Cốt lõi thương hiệu đi từ nguyên liệu: Chef Quang Dũng | Không Cay Không Về SS03 EP07



Đừng quên đăng ký theo dõi kênh YouTube của Vietcetera nhé:

Khách mời tiếp theo của Không Cay Không Về là đầu bếp Quang Dũng. Anh chính là đầu bếp lên thực đơn bữa tiệc sinh nhật lần thứ 90 của Nữ hoàng Anh tại Hà Nội.

Với những thành công nổi bật trong nghề, ít ai biết rằng Dũng ban đầu theo đuổi ngành tài chính. Nhờ đi làm thêm khi đi du học, anh mới bén duyên với nghề bếp.

Sau khoảng thời gian dài tự học hỏi kinh nghiệm ẩm thực, tích luỹ kiến thức, Dũng quyết định tạm gác công việc tài chính, bắt đầu hành trình làm bếp và kinh doanh nhà hàng của riêng mình.

Với tâm niệm đầu bếp không chỉ đơn giản là nấu ăn mà còn là sáng tạo nghệ thuật, mới đây, anh cho ra mắt nhà hàng Chapter Dining and Grill. Chapter nghĩa là chương – một chương mới với những câu chuyện ẩm thực đề cao hương vị nguyên thuỷ và tính nghệ trong kỹ thuật kiểm soát ngọn lửa của đầu bếp.

Trong tập này hãy cùng khám phá hành trình làm bếp của anh Quang Dũng cùng host Thùy Minh và HuyMe nhé.

Nếu quá bận rộn để xem video, bạn có thể nghe tập podcast này dưới dạng audio tại:
► Spotify:
► Apple Podcast:

Đặc biệt cảm ơn đối tác Mastercard, cùng các nhà tài trợ Goodfood from around the world, Acqua Panna, Super Bock và Lacàph đã đồng hành cùng Không Cay Không Về.

Vietcetera đã có App dành cho iOS và Android, mang đến trải nghiệm đọc thật mượt mà các bài viết thú vị về Sáng Tạo. Ngoài ra bạn cũng có thể nghe các podcast của Vietcetera ngay trên App luôn rồi đấy. Tải ngay về máy tại đây nhé:
► iOS:
► Android:

Bạn có thể đọc những bài viết về chủ đề Sáng tạo trên website của Vietcetera tại:

Và đừng quên kết nối với Vietcetera qua các kênh sau nhé:
● Facebook:
● Instagram:
● Linkedin:
– VN:
– EN:
● Tiktok:
● Twitter:

#KhongCayKhongVe #KCKV #Vietcetera #Podcast #FlavorsVN2022

source

Vietcetera

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.